Doba přípravy: 15 minut

Plátky toastového chleba pokapeme vždy z jedné strany několika kapkami olivového oleje. Na dva plátky chleba položíme vždy plátek tvrdého sýra, dva kousky salámu, kousek rajčete, salátové okurky a papriky. Překlopíme plátky tvrdého sýra, salátu a zakončíme opět toastovým chlebem. Vložíme do toastovače a opečeme dozlatova.

4 plátek	tmavý nebo světlý toastový chléb
1-2 lžička	olivový olej
4 plátek	tvrdý sýr (např. čedar)
8 plátek	kvalitní tvrdý salám
1 ks	rajče
kousek	salátová okurka
1/2 ks	červená nebo žlutá paprika
	ledový salát, rukola, polníček