Doba přípravy: 90 minut
Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny. Mák smícháme s kypřicím práškem do pečiva a přimícháme do pěny. Přidáme mleté mandle a skořici a důkladně smícháme. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme v troubě předehřáté na 150°C po dobu asi 60 až 70 minut. Poté vyndáme z trouby, posypeme moučkovým cukrem a necháme vychladnout.
100 g | máslo |
150 g | cukr |
1 balíček | vanilkový cukr |
6 ks | žloutek |
150 g | mletý mák |
1 lžička | kypřící prášek do pečiva |
70 g | mleté mandle |
1 lžička | mletá skořice |
6 ks | bílek |
moučkový cukr (na posypání) |