Doba přípravy: 15 minut

Všechny suroviny promícháme a vzniklou směs necháme uležet 24 hodin. Poté nahrubo rozmixujeme a hotovou hořčici naplníme do skleniček se šroubovacím uzávěrem. Před prvním ochutnáním necháme dva týdny odležet.

2/3 hrnku	hořčičné semínko
1/2 hrnku	sezamová semínka
1 lžička	mořská sůl
1 a 1/2 hrnku	bílé víno