Doba přípravy: 40 minut

Z toastového chleba si pomocí skleničky s malým průměrem vytlačíme kolečko. Velikost přizpůsobíme tak, aby se nám chléb vešel do formy na muffiny nebo papírových muffinových formiček. Slaninu zatočíme kolem kolečka chleba a vložíme do formy. Posypeme nastrouhaným čedarem a navrch přidáme vajíčko. Osolíme, opepříme a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů zhruba 30 minut (záleží na tom, jak chcete mít vajíčko upečené). Hotové muffiny můžeme podávat s kečupem nebo hořčicí.

4 až 5 ks	toastový chléb
1 cm  plátek	trvdý sýr čedar
4 až 5 plátek	anglická slanina
4 až 5 ks	vajíčko
	sůl
	pepř