Doba přípravy: 25 minut
Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky, plátky či kolečka. Olivový olej smícháme s prolisovaným česnekem, trochou citronové šťávy a solí. Zeleninu touto marinádou potřeme a dáme grilovat na středně vyhřátý gril zhruba na 10 minut z každé strany. Ogrilovanou zeleninu podáváme jako přílohu k masu nebo samostatně spolu s čerstvým pečivem.
| 700 g | zelenina podle chuti ( žlutá paprika, lilek, cherry rajčátka, pórek, cuketa) |
| 6 lžic | olivový olej |
| 4 stroužky | česnek |
| trochu | citronová šťáva |
| sůl |