Doba přípravy: 40 minut
Nejprve si rozšleháme mléko s vejcem a olejem. Přisypeme hladkou mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr se solí a mletou skořicí a vše pečlivě promícháme do hladkého těsta. Nyní přihodíme na kousky pokrájené dva nebo tři banány a těsto necháme asi 5 minut odležet. Na pánvičce si rozpálíme trošku oleje a naběračkou na ni přelijeme část těsta. Lívanečky opečeme z obou stran dozlatova. Na talíři hotové lívanečky ozdobíme dalším na kolečka pokrájeným banánem, přelijeme tekutým medem a posypeme oblíbenými oříšky. Ihned podáváme.
1 a 1/2 hrnek | mléko |
1 ks | vejce |
2 lžíce | olej |
1 hrnek | hladká mouka |
2 lžička | kypřící prášek do pečiva |
1 lžíce | cukr |
špetka | sůl |
mletá skořice | |
2 až 3 ks | banán |