Doba přípravy: 150 minut
Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a vložíme je do misky. Tam je zakapeme šťávou z citronů a olivovým olejem, osolíme, opepříme, a dáme na zhruba 2 hodiny marinovat do ledničky. Poté je opečeme na pánvičce z obou stran dozlatova (pečeme pomalu, aby byla důkladně propečená i uvnitř). Opečená prsa dáme do tepla. Na menší pánvičce si mezitím rozpustíme máslo a na něm opečeme velmi najemno pokrájenou cibuli a nakonec přidáme i nasekaný česnek a chilli papričku. Maso dáme na talíře, přelijeme opečenou cibulkou s česnekem a chilli, a ozdobíme plátkem citronu a zelenou petrželkou. Podáváme s vařenými brambory, rýží či jinou oblíbenou přílohou.
| 4 kousky | kuřecí prsa |
| 2 ks | citron |
| 6 lžic | olivový olej |
| bílý (popř. černý) pepř | |
| sůl | |
| 50 g | máslo |
| 1 ks | menší cibule |
| 2 stroužky | česnek |
| 1 ks | chilli paprička |
| citron a zelená petrželka (na ozdobu) |